罗莱舒逸冬被，肉煮约2小时，并添加一些肉汤，如果它被粘在锅。香料与椒盐。当它准备好了，关火撒上上切碎的香菜，大蒜磨碎的柠檬皮的混合物。

烩饭Ossobuco意大利
我完成的烩饭Ossobuco

胃口好！
累死累活在热风炉几个小时（好吧，也许不是那么长），并滚动面食手之后，我们得到了回报我们与一家正宗的意大利大餐艰苦的工作。甜南瓜馄饨，奶油烩饭Ossobuco，罗莱舒逸冬被，鲜炒蘑菇，一个巨大的奶酪拼盘，和巧克力提拉米苏甜点的山区。

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意大利人很懂得吃。陡峭的悬崖绿色涨幅较高的线索的两侧。罗莱家纺 厚厚的白云在移动，我们跋涉到留尼旺岛的旷野。

罗莱舒逸冬被，太阳德Mafate是一个火山口，形成不久前，火山内日峰的一部分倒塌。它是3冰斗在留尼旺岛，位于印度洋法国一个偏僻的领地之一。

今天，我们徒步到岛上的中心。但首先我们六个人爬上一个4×4卡车的后面，加上一些更多的内部，通过江德加莱在一个临时搭建的出租车越野车程。

从那里，这是一个2-3个小时的徒步进山，以达到Mafate的偏远村庄，罗莱舒逸冬被，最初建在岛的内部是在19世纪殖民地逃跑的奴隶。

出租车留尼汪岛
越野乘坐出租车

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有在Mafate没有路，但800人住在极少数的火​​山口内建立社区。到达该地区的唯一办法是在远足径或直升机。

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